Donut Kentang

Udah beberapa kali bikin donat gagal terus, hasilnya bantat..Akhirnya aku bikin kue bertiga bersama bapak dan ibunya ipan..
Resep pun dari sang ibu :)

Ini bahan-bahan yang dibutuhkan:
250 gr Kentang (direbus, kemudian haluskan)
100 gr gula pasir
1 Kg Tepung terigu
3 butir telur ayam
11 gr ragi (kalau aku pake fermipan)
50 gr mentega 
24 gr Susu bubuk 
100 gr tepung gula untuk taburan
500 ml minyak untuk menggoreng


Caranya:
Campur Kentang, tepung terigu, telur, ragi, mentega, dan susu bubuk. Kemudian, masukan air sedikit demi sedikit,uleni sampai kalis.  Kemudian diamkan kurang lebih sejam sampai mengembang, bagian atas ditutup dengan menggunakan kain basah.  Setelah itu cetak adonan donat, diamkan kurang lebih limabelas menit.  Nah adonan siap untuk digoreng, dinginkan, sajikan dengan atau tanpa taburan tepung gula, tergantung selera..Selamat mencoba ^^